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蘿卜全身都是寶，葉子可以補(bǔ)鈣
發(fā)布時(shí)間：2019-01-17 來源：網(wǎng)絡(luò)
說起冬季應(yīng)季蔬菜有哪些，那絕對不能忘記蘿卜，蘿卜在冬季大量成熟上市，冬季在人們飲食中蘿卜的占比不低于大白菜，也是市民儲備的過冬蔬菜之一，因此民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的言語。
蘿卜全身都是寶，對人體非常有益，下邊健康中國萬里行就為大家一一介紹
蘿卜
在中國民間素有“小人參”的美稱，營養(yǎng)極其豐富，含有大量的碳水化合物和多種維生素和葉酸，能降低膽固醇，降低血脂，軟化血管，增加腸胃蠕動，有利于排出體內(nèi)毒素，中醫(yī)上認(rèn)為蘿卜性涼，入肺胃經(jīng)，具有肖滯化痰、下氣解毒之功效，對緩解積食脹滿，排便不暢等癥狀有很好的效果。
蘿卜纓
蘿卜纓即蘿卜葉，我們吃蘿卜的時(shí)候大部分都直接把蘿卜葉子丟棄，殊不知蘿卜葉也含有極高的營養(yǎng)成分，同時(shí)也可入藥。蘿卜葉中鈣的含量是所有蔬菜中最高的，沒100克蘿卜纓中鈣的含量能達(dá)到350毫克。冬季多吃蘿卜纓不但能補(bǔ)鈣還有助于消化，理氣通便。另外蘿卜葉中維生素C的含量也較高，有助于延緩衰老，增強(qiáng)皮膚彈性。
因?yàn)樘}卜和蘿卜纓稍寒，脾胃虛寒之人少吃，另外如果服用補(bǔ)益的中藥時(shí)也盡量避免食用蘿卜。