健康管理
聯(lián)系方式
中融優(yōu)清健康管理有限公司 地址：北京市海淀區(qū)中關(guān)村東路1號院8號907 郵政編碼：100107 總機：010-82152296 E-mail:postmaster@jiankangfund.com
囤貨有講究，時間過長當(dāng)心食物變質(zhì)
發(fā)布時間：2017-12-19 來源：網(wǎng)絡(luò)
元旦、春節(jié)將至，各大商場、超市紛紛開始打折促銷，此時的您是否列好采購清單，準(zhǔn)備囤貨了呢？相對來說，老年人可能會在囤貨這件事中投入更多的精力，他們時間往往比較充裕，游走在各大商場，潛心研究促銷規(guī)則，最后的結(jié)果也是暫獲頗豐、滿載而歸。但是在此，中融優(yōu)清小編要給您潑冷水嘍！殊不知有些食物是不適宜長期存放的，存放不當(dāng)也會造成食物變質(zhì)，最終變質(zhì)的食物將不能繼續(xù)食用。為此，我們整理了幾種日常生活中我們經(jīng)常食用卻不適宜長期存放的食物，以便我們囤貨時作為參考。
第一、首當(dāng)其沖的就是五谷雜糧
五谷雜糧容易長蟲。大米、豆類等五谷雜糧中本身就有蟲卵，在儲存過程中，只要有合適的水分和空氣，就會長出成蟲。經(jīng)過加工的五谷雜糧失去外殼的保護，更容易吸收空氣中的水分，讓濕度變大而生蟲。我們建議一次買夠一個月用量即可，保存時保持干燥、密封。
第二、大包裝堅果
漏氣變味。堅果類食品含較多不飽和脂肪，接觸空氣容易氧化酸敗，出現(xiàn)“哈喇味”。建議盡量購買小包裝，方便保存也不易變質(zhì)。
第三、茶葉
好多老年人都有飲茶的習(xí)慣，建議盡量買新茶。茶葉分未發(fā)酵茶（如綠茶）和發(fā)酵茶（如紅茶）。綠茶的加工工藝保存了絕大部分的茶多酚，可以起到抗氧化的作用，但是其含量會隨著時間逐漸減少。所以，綠茶要喝新茶。同時也要密封保存，放在陰涼干燥處。
第四、藥品保健品
不可否認(rèn)的每個老年人家里都存有或多或少的藥品，特別是需要長期服藥的老年人，每次去醫(yī)院都會開出好多藥品放在家中，但是藥品易過期，拆開包裝后的藥品很難看到保質(zhì)期，讓藥品也成為過期“大戶”。所以建議老年人要經(jīng)常查看藥品的保質(zhì)期，過期的藥品堅決丟掉，并且不要過多的囤夠藥品，藥品的存放的環(huán)境也要保持陰涼干燥。