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冬季多喝熱粥好處多
發(fā)布時(shí)間:2016-11-03 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
冬季養(yǎng)生宜多食熱粥,民間素有吃“臘八粥”的習(xí)慣,常吃此類(lèi)粥有增加熱量和營(yíng)養(yǎng)功能。此外,還可常食有養(yǎng)心除煩作用的小麥粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、養(yǎng)氣養(yǎng)陰的大棗粥等。
在寒冷的天氣,喝上一碗熱熱乎乎、香美可口的粥,是下班回家的大人們、放學(xué)歸來(lái)的孩子們以及在家休養(yǎng)的老人們的美餐。粳米有和胃氣、和五臟、補(bǔ)脾虛、壯筋骨之功效,除了煮梗米粥外,還可以煮山藥粥、栗子粥、芝麻粥、杏仁粥、核桃枸杞粥。也可選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可意些生姜大棗牛肉湯來(lái)吃,用以調(diào)理脾胃功能。
如果經(jīng)常感到四肢無(wú)力、精神疲乏、講話(huà)聲音低微、動(dòng)則出虛汗,這大多屬于氣虛??蛇x服人參、五味子、黃芪、白術(shù)或者黨參膏、參花膏等益氣藥物;食品宜選擇黃豆、山藥,大棗、栗子、胡蘿卜、牛肉、兔等。
對(duì)于那些面色枯黃、口唇蒼白、頭暈眼花、心跳乏力、失眠、耳鳴心悸的人,大多屬于血虛。可選服阿膠、桂圓肉、熟地、當(dāng)歸、白茍、十全大補(bǔ)丸和滋補(bǔ)膏等養(yǎng)血藥;食物宜選擇龍眼,酸棗、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝、荔枝等。